筍のホッダ

2013年4月23日

卵のホッダの応用筍のホッダ。
香取薫著家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理p.13を見ながら料理。

水煮した筍なので超簡単、加えるだけ。
付け合せにスリランカ風サラダ。
こちらも切って混ぜるだけ。
大成功！