ビルマ料理

2013年12月30日
ビルマ人の友人宅でお夕食。

お茶請けのラペットゥ（お茶の葉サラダ）。
いくらでも食べてしまう！

モヒンガー登場。
麺は油を絡ませていたので、くっつかず、食べやすい。
スープは、鯖缶を使っているそうだ。
香菜の代わりにネギ。海老名近辺では香菜を手に入れにくいらしい。
茹で卵に、豆と玉ねぎの天ぷら。この天ぷらが旨い。
これらを混ぜて頂く。
やっぱり、家庭料理は美味しい！
有難う、Ma Ma.
久しぶりに会えて嬉しかったよ、Nyn Nyn.