カレーパーティー @ 自宅 20200830

 2020年08月30日

義理の息子夫婦が来るので、カレーを作る。

上は連れ合い作成。左からから、オクラ、チキン、ダール。

下は自分作成。左から、サンボル、シーフード、南瓜。

皿によそった状態。1枚目の写真に撮り損ねたヨーグルトを追加。

ダールは、食材店の店主が進めてくれたひきわりのひよこ豆がお手軽で上手く出来ていた。

自分が作ったシーフードはココナツオイルが古かったせいか臭いがきつかった。

サンボルは前日に作り置きしたのが良くなかった。

以上の反省点を次回に生かしたい。