いちじく

2016年9月9日

夏季休業後、初のいちじくでのランチ。

食前のラッシーは以前よりさっぱりになった。

プレートの外には追加注文した、冬瓜のエリセリとジーラライス。
プレート１番上左から、ひよこ豆のサラダ、パイナップルのカーラン、チェティナードチキン、ラッサム、胡瓜のパチャディ。
パパドの下は、バスマティライス。２段目、サッカルカンディ（サツマイモのタマリンド煮込み）、ターメリックライス、サンバル。
３段目、ポテトマサラ、人参のアチャール、イドゥリとココナツチャトニ、イスティ（ココナツ味の野菜シチュー）。

食後のチャイ。

美味しいイドゥリを初めて食べた！