シーフードのテルダーラ

2016年8月31日

香取薫著「家庭で作れるスリランカのカレーとスパイヅ料理」のいかのテルダーラをアレンジ。

いかの処理が面倒なので、シーフードミックスを使用。
しし唐がなかったので、ピーマンと青唐辛子で代用。
辛くて美味しいテルダーラ。