Tante Grazie 20260324

2026年03月24日

職場の送別会がTante Grazieで開かれた。プリマヴェーラ（春）コース7700円。

先付は、ブロッコリーのムース 生ハムのせ。

前菜は、大山鶏と菜の花のインボルティーニ。

パスタはボスカイオーラトマトクリームソースのスパゲッティ。濃厚。

魚料理は、真鯛のポワレと蕪のロースト。

肉料理は、子牛バラ肉のスペッツァティーノ（トマト煮込み）トスカーナ風。ちょっと重い。

デザートは、抹茶のパンナコッタ はるかオレンジのコンフィ添え。

これに紅茶を選択。ご馳走様でした。