八かく庵

2017年5月24日

夕食を八かく庵で取ることに。

「おこしやす　響コース」

 特濃豆乳の出来立て豆富は、お代わり可能らしい。

豆皿料理五種（生湯葉、梅肉醤油ジュレ、水菜と薄揚げのお浸し、黒豆の山芋寄せ、はんぺんの東寺揚げ、鯛ともち麩の炊いたん）と胡麻豆富と米粉麺の清汁仕立て。

 生麩グラタン。

 京都肉のすき焼き。

 京都ポークの味噌カツレツ。

 湯葉の押寿しと味噌汁。

甘味。

味は申し分ないが、ちょっと量が少な目。