タップロボーン

2015年5月12日

シンハラ語辞典の出版を祝しての会をTaprobaneで開催。
参加者7名。

 タラパフィッシュ（カジキマグロ）スパイシーソテー。

 レッドチリカラマリ（烏賊の炒め物）。

 バンダッカテルダーラ（オクラの炒め物）。

 モルディブフィッシュテルダーラ（鰹節の炒め物）。

 エッグホッパーとカトレット。

 ストリングホッパーとポルサンボル。

 パリップカレー。

 コトゥロティ。

 コラマッルン（青菜の炒め物）。

ワタラッパン。

やはり少し辛さ控えめになった。それでも皆、懐かしがって食べてくれた。
台風による大雨情報で自分たち以外客がおらず、ホッパーを気兼ねなく注文できたが、材料がなく食べられなかったメニューもあり、残念。