ブルガリアンダイニング ソフィア

2014年8月15日

夕食は以前から気になっていたブルガリア料理店SOFIAへ。

 ショプスカサラダ。連れの一人は胡瓜もトマトも苦手だと判明したが、普通に美味しい。

 スネジャンカ。サラダというよりは、ディップ。あれば、あるだけ食べてしまいそう。

 ハルミチーズ。塩が効いていて酒の肴に最高。

 ほうれん草のキュフテ（左）とシシチェ（右）。

 本日の魚料理は鱈。この後、ムサカを追加した。

デザートは、ヨーグルトのブラマンジェ（左）とミリキーパニッツァ（右）。